西葫芦擦丝后放盐,sha出水分 拧干 鸡蛋炒熟备用 切碎 木耳和干香菇泡发 切碎 虾仁洗净切碎 花椒油:油热后加入花椒 爆出香味即可 油要比炒菜多一点 面活好后 醒一下
把所有材料放在一起 ,倒入凉透的花椒油, 搅拌均匀后放在旁边 先不要加盐 面团做好剂子 准备包的时候再加盐搅拌均匀
包好的饺子 开水后下锅 煮到漂浮状态再煮一分钟即可