酸菜鲈鱼汤

作者： 紫丹参

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜片 3—4片
• 泡椒 2—3个
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 小葱 2根

酸菜鲈鱼汤的做法步骤

步骤 1

广东省的酸菜，泡一会儿，洗干净，再切碎了泡水，酸菜有点咸，换2次水差不多了，捞出来挤挤水

步骤 2

鲈鱼洗干净，油热，放一个姜片在锅里划匀锅底，放鱼，煎两面焦黄，把鱼扒拉一边，放点小葱段 再酸菜放锅里炒炒，再放适量的水煮，把小泡椒放锅里，余下的姜片放锅里一起煮，煮到汤发白色了，撒胡椒粉，葱花就可以了.。家庭做法简单版

菜谱创建时间：2022-07-23 19:37:27