鱼块去鳞洗净擦拭干水分,加一点点盐,一勺黄酒,一勺照烧酱一点点黑胡椒粉抹匀腌制2小时左右
平底不粘锅放稍多一点点油,油烧热大火煎至两面微黄,侧锅煎可以把把鱼皮煎熟,煎好盛出
普通饭勺一勺照烧酱,半勺蜂蜜,半勺香醋拌匀趁热浇到鱼块上即可