准备原料,红薯叶只取叶片部分,洗净晾干
找一个干净的碗或盆,将切碎的红薯叶放入,表面残余的水分可以用厨房纸吸一吸
倒入一包代餐粉(或面粉)
把干粉和菜叶混合均匀
打入两个鸡蛋
混合均匀,到看不见干粉即可
平底锅加热,倒入少许椰子油,厨房纸抹匀使锅内均匀沾满油
把混合糊糊倒入锅中,锅铲压平,两面各煎到微焦即可,形状无所谓,反正是自己吃😜
因为代餐粥热水冲开就可以吃,鸡蛋是可生食鸡蛋,红薯叶烫一下就能吃,所以加热时间不需要太久,都能熟。如果是用面粉要多煎一会儿。 这样一餐碳水蛋白质蔬菜都有啦!健康美味快手!