香辣鱿鱼丝

作者： 白玉子

日常就超喜欢鱿鱼，今天手痒做一道之前没有尝试过的小菜

用料

• 鱿鱼干 一只
• 大蒜 泥
• 小米辣 2个
• 辣椒 适量个
• 玉米糖浆 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

香辣鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1

把鱿鱼干剪成细丝，然后清水浸泡2小时，清洗干净，挤出多余水份

步骤 2

红干辣椒🌶️炒香。盛出来备用

步骤 3

鱿鱼丝热油下锅+料酒炒香（多炒一会香香的）加入酱油炒香

步骤 4

加入蒜泥炒香

步骤 5

加入青椒丝炒香+加入之前炒好的红辣椒🌶️

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步骤 6

步骤 6

加入糖浆翻炒（适量盐）

香辣鱿鱼丝的小贴士

放凉之后，当小菜味道更棒👍🏻

菜谱创建时间：2022-07-22 18:51:10