做这个烤馍馍干需要那种很煊软的馒头。 将馒头切薄片，放到通风处晾两天，就成了干馍馍片。 将晾好的干馍馍片放在电饼铛内，上下火，10分钟就成了烤馍片，和外面买的不相上下。
如果没有干燥馒头片的条件，可以将湿馒头片直接在电饼铛上，烤20分钟即可。切的越薄，烤的时间越短。
这个烤馍馍干对胃特别好，是个很好的无油零食。超市卖十几元一斤，自己做三个大馒头就是一盆，吃馍馍干自由了。