炒糖
切条
糖浆
放入翻炒3分钟,然后放入莫过芋头表面的水量
煮干起沙,关火
西米用电饭煲做方便,水煮开后放入西米,大火煮15分钟,中间翻2次防止粘锅,煮开后断电,盖盖焖15分钟,直到中间无白点,捞出西米过冷水2次即可成上图
加入椰浆或者牛奶或者椰汁即可食用
椰汁香芋西米露(喜欢糖水的加入黄糖水即可)