鱼香鸡蛋

作者： 厨房小白228

一道美味的懒人下饭菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 5朵
• 青椒 1个
• 葱 一小段
• 姜 3-5片
• 蒜 1瓣
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 10勺

鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

取鸡蛋打散

步骤 2

葱姜蒜青椒胡萝卜木耳切丝备药

步骤 3

小碗里盛糖 蚝油 淀粉

步骤 4

再加上醋生抽老抽最后加清水

步骤 5

锅中热油

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步骤 6

步骤 6

葱姜蒜炒香放入胡萝卜

步骤 7

胡萝卜炒香

步骤 8

放入青椒黑木耳

步骤 9

然后导入料碗再放鸡蛋

步骤 10

色香味俱全的鱼香鸡蛋出锅

步骤 11

附带一张宝宝的午餐

鱼香鸡蛋的小贴士

鱼香味的菜要先突出糖 糖之后突出醋的酸味 不要让生抽老抽压住糖醋味

菜谱创建时间：2022-07-22 14:51:43