红烧豆腐（家常版）

作者： 吃喝玩乐MISSJ

这样做真的香惨了，不吃个两碗饭都对不起这浓郁的汤汁！

用料

• 豆腐 1块
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 姜 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 5勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

红烧豆腐（家常版）的做法步骤

步骤 1

老豆腐切小块，葱姜蒜切末，1勺淀粉5勺水混合成淀粉水

步骤 2

油热下葱姜蒜炒出香味

步骤 3

加入1勺豆瓣炒出红油

步骤 4

加入2勺生抽，1勺蚝油，大半碗清水，煮开

步骤 5

倒入豆腐，煮至汤汁淹没豆腐的一半位置

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步骤 6

步骤 6

倒入淀粉水，轻轻推动锅铲，等汤汁变浓稠，撒上葱花即可出锅

步骤 7

成品展示

菜谱创建时间：2022-07-21 15:41:22