超级下饭的青椒🫑炒鸭心

作者： 尐迷囫

用料

• 鸭心 4元
• 青椒 2个
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少许
• 味精 少许
• 淀粉 半勺
• 水 小半碗
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺

超级下饭的青椒🫑炒鸭心的做法步骤

步骤 1

备菜：青椒🫑切块，鸭心对半切，姜切丝（本人不喜辣🌶️没放，喜欢的宝宝自行放点）

步骤 2

调好汁：盐，味精，鸡精，蚝油，生抽，淀粉，水，放一起搅拌均匀

步骤 3

大火，下油，油热放鸭心跟姜丝，炒至变色微黄，放入料酒翻炒片刻放入青椒继续大火炒至断生，放入事先调好的料汁，随意翻炒片刻，盖上锅盖，大致3-5分钟，起锅装盘，超级无敌下饭

菜谱创建时间：2022-07-21 12:22:13