杂粮馒头

作者： 小蜗khaleesi

白面馒头消化的快，白面加上荞麦面和黑全麦面，做的馒头又香又好吃，升血糖升的慢

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 克
• 荞麦面 500克
• 黑全麦面 500克
• 温水

杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉和荞麦面，黑全麦面混合，用温水化开酵母粉，揉至絮状。

步骤 2

放在温暖的地方发酵6个小时

步骤 3

揉面，分成小剂子，揉成馒头

步骤 4

上锅蒸，大火水开后，继续大火蒸5分钟，然后转中火蒸20分钟。结束之后先不开盖。

菜谱创建时间：2022-07-20 18:09:36