用APP打开

蛋糕卷

464人浏览 8人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 用爱的妈妈
因为宝宝爱吃,所以自己学着做,分享一下做法

用料

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分开,牛奶玉米油香草精或柠檬汁倒到蛋黄里面Z字型混合,糊化好,筛入面粉混合

步骤 2

蛋白打发时预热烤箱10-15分钟,白糖分两到三次加入到蛋白里面,打发到弯钩再打两三圈

步骤 3

蛋黄糊跟蛋白霜混合,我烤箱上火180-190℃,下火90-100℃!烤四十分钟左右

菜谱创建时间:2022-07-20 17:44:28
打开App收藏