煮毛豆

作者： 萌萌儿子么么儿

用料

• 毛豆 1000克
• 盐 20克
• 花椒 20粒
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 辣椒 1个

煮毛豆的做法步骤

步骤 1

调料下锅煮开

步骤 2

毛豆清洗干净，用剪子剪掉两头，更好入味。开水下锅，开锅中小火煮六分钟。

步骤 3

不要盖盖，不要盖盖，不要盖盖。喜欢软一点的可以适当增加三四分钟。

步骤 4

捞出放凉，同时锅里的煮毛豆水也要放凉。全部放凉后倒在一起浸泡三到五个小时。

步骤 5

煮毛豆就做好了

菜谱创建时间：2022-07-20 16:04:25