打工人的超快手披萨

作者： 微了个风

在做面包的路上失败是常态，各种出状况难以操作下去的面团，结局通常不太好。 自从我用了这个快手披萨做法，对于发酵不到到位，过发的面团，以及面筋筋度偏弱面团扁平的面团，都有了好去处。 只要把面团摊平，放上手边有的材料，荤素都行，以及必不可少番茄酱和芝士，怎样都好到飞起，重点做起来还超快，比起面包烤三十分钟，披萨十分钟左右就搞定啦。 重要提示:要想做出薄脆底的披萨，石板不可或缺，石板要与烤箱一起提前预热。

用料

• 不想要的面团 注意：要是发酵过的面团
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 火腿片 可选
• 蔬菜(推荐土豆) 可选
• 帕玛森芝士 适量

打工人的超快手披萨的做法步骤

步骤 1

你不想要的发酵过的面团

步骤 2

见图

步骤 3

烤箱连同石板用最高温预热30分钟左右 温度越高，烘烤时间越短，请注意观察避免烤焦

步骤 4

出炉后撒上帕玛森芝士粉调味

菜谱创建时间：2022-07-20 11:38:41