全麦奇亚籽香葱肉松面包（松下面包机）

作者： 淡然如风ggg

减脂的早餐，比纯全麦好吃多了，减脂也能吃的开心，自己留作记录方子用，有感兴趣的也可以试试，我的图片牛奶放的是120克，手抖了一下，不过也还行，正常100克就够了

用料

• 全麦面粉 125克
• 高筋面粉 125克
• 奇亚籽 10克
• 鸡蛋 1个约40克
• 脱脂牛奶 100克
• 盐 2克
• 玉米油 30克
• 代糖 20克
• 耐高糖干酵母 3克
• 肉松 适量
• 低脂沙拉酱 适量
• 香葱碎 适量

全麦奇亚籽香葱肉松面包（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

先把全麦面粉125克，高筋面粉125克，奇亚籽10克放进面包机，干酵母3克埋进面粉里，然后其他的干的材料都放进去

步骤 2

放其他湿性材料，鸡蛋打散倒进去，面包机选软式面包，颜色选淡，开始

步骤 3

松下的面包机是4个小时20分钟，离结束还有2个小时的时候取出面团，顺便把搅拌的叶片取下来（我的面包机不带暂停功能，就牺牲几分钟发酵时间了，有暂停的暂停就好了），在案板上把面团擀成长方形的薄片

步骤 4

上面均匀涂抹上沙拉酱、撒上肉松和香葱

步骤 5

从下往上卷成一个长条，封口捏紧，翻过来用手压一压，让它扁一些

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步骤 6

步骤 6

用切刀切成3条，最上面不完全切开，切面冲上好看一些

步骤 7

和编麻花辫似的，编起来

步骤 8

头尾在面团下面压住

步骤 9

把面团放进面包机，继续

步骤 10

烤好后尽快拿出来，凉透了在切，这个切着吃掰着吃都不错

全麦奇亚籽香葱肉松面包（松下面包机）的小贴士

干酵母不能接触到糖或盐，鸡蛋打散了再放

菜谱创建时间：2022-07-19 22:55:28