在桃子表面抹上少许食盐，揉搓桃子表面，去除桃毛
用流水洗干净桃子
拿小刀或者刨子把桃皮去掉备用
将桃肉切块，加入50克白砂糖（我们买的是水蜜桃，本身已经熟了，甜度较高，所以糖放的不多，若是其他品种或比较生的桃子，可以适当多放一点糖）； 桃肉中再加入一点柠檬汁（我们用了一整个柠檬）
搅拌桃肉，让白砂糖和柠檬汁与之充分融合，放冰箱30～60分钟腌制一下
取个锅子，加入150毫升水和桃皮，开火熬煮，直至桃皮变色，捞出即可
桃皮水内加入腌制好的桃肉，再加入30克冰糖，小火不断搅拌至粘稠即可
简单美味的桃子酱就做好啦！取个密闭容器装好～
蜜桃酱搭配酸奶、吐司🍞、冰激凌🍨都好吃(●'◡'●)
菜谱中的糖用量，可以根据自己的口味以及桃子🍑本身的情况来调节。