花刀鱿鱼炒韭花

作者： 微话

用料

• 韭菜花 半斤
• 鱿鱼 2个不要头
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 生粉 一勺
• 小米辣 3个
• 🧄蒜片 2个独蒜
• 盐 一点点

花刀鱿鱼炒韭花的做法步骤

步骤 1

韭花洗净切段，小米辣蒜片切段

步骤 2

鱿鱼洗干净撕膜打花刀，冷水下锅焯水，水开冲洗干净沥干水分备用

步骤 3

准备生粉水备用（水一点，生粉，一点点盐还有2勺生抽拌匀） 鱿鱼热油下锅爆香加料酒，蒜片，小米辣，炒出香味出锅，另外起锅烧油炒韭花，把鱿鱼到进去翻炒，加入事先调好的生粉水翻炒几下出锅

菜谱创建时间：2022-07-19 18:18:45