酸辣柠檬泡椒猪皮

作者： 维一小厨

做的时候没有拍照，就写下做法，很好吃。

用料

• 猪皮 300克
• 青柠 1个
• 蒜 3瓣
• 香菜 2根
• 泡椒 6个
• 白醋 1勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 鸡精 可不加
• 蚝油 1勺

酸辣柠檬泡椒猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮先用水煮5分钟，加两勺料酒。 捞出去掉多余的肥肉。 另烧一锅水，加八角，花椒，桂皮，香叶，生姜，料酒，把猪皮加进去煮熟，十几分钟就可以，想吃软点的就多煮会。 煮好切丝。

步骤 2

把猪皮和所有调料拌均，冰箱密封冷藏几个小时更入味哦。 酸辣Q弹爽口，非常下饭。

菜谱创建时间：2022-07-19 16:21:54