虾仁腌制,生抽,胡椒粉,料酒,腌制10分钟,淀粉锁住,撩水备用
百合,胡萝卜备好
西芹去皮,改刀菱形块备用。
撩水备用
起锅少油,爆香葱姜食材下入,接着下虾仁,爆炒少许胡椒粉,盐,耗油,蒜末,薄淀粉勾芡。味道清淡,营养丰富