服了｜油泼辣子

作者： 我竟做饭

真就我辣我自己。 买了点各式粉粉想做个油泼辣子，按本能调了方子，但是真的好辣，我完全吃不了。狗子或成最大赢家。 我一直以为油泼辣子特别难做，第一次做居然就成功了，直到现在还沉浸在震惊中。

用料

• 干辣椒 一小把
• 干辣椒碎 挺多
• 红椒粉 挺多
• 花椒粉 红椒粉的三分之一
• 胡椒粉 红椒粉的三分之一
• 五香粉 少少
• 孜然粉 少少
• 孜然粒 适量
• 盐 适量
• 糖 盐的一大半
• 蒜蓉 适量
• 油 多

服了｜油泼辣子的做法步骤

步骤 1

所有粉粉放碗里搅匀，尝一下调整咸淡。

步骤 2

小油锅炸干辣椒，辣椒爆皮了离火下蒜蓉，然后中火把蒜蓉烧成金色。

步骤 3

蒜蓉变金黄之后往粉碗里倒油，慢慢倒，边倒边搅。

步骤 4

全倒进去搅匀就好了！

菜谱创建时间：2022-07-19 08:56:27