解冻啦
解冻后好漂亮的鱼肉
用厨房纸擦干水分 撒上黑胡椒
盐🧂
橄榄油铺锅底,加热后放入鱼块
慢慢煎
翻面检查熟度
个人喜欢焦香风味,煎到这样
可以摆盘啦
切开
汁水充盈,油脂丰富
Tips: 尽量用平底锅,可以把鱼块推翻锅边,煎到鱼皮!煎脆煎香