冬瓜紫苏啤酒焖鸭🦆

作者： 红豆麻吉

简简单单的住家饭，提高幸福感

用料

• 鸭肉 半只
• 紫苏 100克
• 仔姜 30克
• 啤酒 1瓶
• 冬瓜 300克

冬瓜紫苏啤酒焖鸭🦆的做法步骤

步骤 1

主料:冬瓜，紫苏，我买的是麻鸭(感觉比较好吃) 配料:仔姜，辣椒洋葱，蒜头(香叶和八角)啤酒 做法:鸭子先腌制一下(盐，料酒)

步骤 2

1.我不喜欢焯水，所以直接炒(我喜欢炒干一点) 2.先炒鸭子炒好捞出来在倒新油来炒配料(仔姜。辣椒，洋葱，桂皮，八角)

步骤 3

3.加调料(盐，鸡粉，耗油，生抽老抽) 4.加啤酒，煮15-20分钟

步骤 4

5.下冬瓜在煮7-8分钟(冬瓜不要煮太熟)

步骤 5

6.加紫苏在放点青椒点缀，紫苏软了就可以出锅

菜谱创建时间：2022-07-18 16:30:03