用APP打开

黑鱼汤

9363人浏览 262人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
黑鱼营养价值高,熬出来的鱼汤清淡又鲜美,且刺少,非常适合小孩子。平时不知给小娃吃什么鱼的,试试黑鱼吧~ 另外黑鱼也非常手术后进补~老少皆宜

用料

黑鱼汤的做法步骤

步骤 1

黑鱼切段,用料酒,姜片,淀粉,抓匀腌一会 (可以去腥,并把鱼身上的粘液洗的很干净)

步骤 2

腌好后洗净(没那么黏了)

步骤 3

用油煎一下 (煎的过程中,不要频繁翻面)

步骤 4

煎到两面金黄 (先把一面煎好了,再翻另一面,不要频繁翻来翻去,会把鱼肉弄散)

步骤 5

加入热水和姜片,大火煮开,再转中小火煮10分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入香菜和盐调味

步骤 7

出锅~味道鲜美

菜谱创建时间:2022-07-18 15:18:58
打开App收藏