哈根达斯冰激凌

作者： 5408413038

用料

• 淡奶油 400克
• 蛋黄 4个
• 海盐 2克
• 柠檬汁 挤一些
• 纯牛奶 100克
• 白砂糖 40克
• 巧克力 100克
• 奶油 100克

哈根达斯冰激凌的做法步骤

步骤 1

1：巧克力+100奶油坐温水融合入冷藏备用（温度不能高） 2：蛋黄+40糖+柠檬+海盐打发蓬松备用 3：100牛奶加热微微气泡加入2不停搅拌，过滤（可不过）放凉备用 4：奶油400+糖40打发硬一点 5：3+4混合是原味冰激凌 6：3+4+1就是巧克力冰激凌

步骤 2

装盒，12盒

菜谱创建时间：2022-07-18 15:10:29