这次做的是全部高筋粉，可以3全麦粉7高筋粉，4：6也可以，不能太多全麦粉，不然口感很差。
除了橄榄菜，所有材料一起倒进料理机
中速10分钟成团
低速5—10分钟出膜（本人没耐心，膜出的不漂亮）
整形成团，准备自然发酵。冬天需要一下辅助，比如坐在热水里，或者烤箱发酵。夏天可以放在没有空调的房间
发酵要盖上保鲜膜，以防水分流失，表皮干瘪
3-5小时，发酵至2-3倍打，手指压了不回弹，就可以开始整形了。
平均分成四块
放入橄榄菜作为内馅，包起来
拍一个包馅收口的视频，供新手参考
开始第二次发酵，也要发至2-3倍大。
发酵完成。
预热烤箱230度，烤13分钟。我是华帝搪瓷42L烤箱，每个人的烤箱不一样，要随时观察上色。
这是做过割包的成品，都可以，自己看着办。
还有一个方法，就是揉面的时候，把橄榄油换成橄榄菜，直接揉进面团里，不包馅。口感没有这款好，但是，可以做三明治吃，吃不完，放冰箱，第二天切片后空气炸锅200度，3分钟，松脆可口。