烤抹茶红豆芝士蛋糕

作者： 皮蛋豆腐小姐

上次做芝士蛋糕剩下一半的乳酪，拿来用的时候，觉得放些红豆也许会很好吃吧，就是拼凑起来，就有了这个蛋糕。第一次写菜谱纪念！

用料

• 黄油 40g
• 奥利奥饼干 100g
• 芝士乳酪 250g
• 原味酸奶 100g
• 鸡蛋 小号2个
• 低筋粉 15g
• 抹茶粉 8g
• 红豆 随意
• 香草精 几滴

烤抹茶红豆芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油微波炉融化，奥利奥擀面杖碾成粉末，然后搅拌一起，放进模具塞进冰箱。

步骤 2

乳酪隔水融化，打蛋器搅拌。感觉差不多的时候，打入鸡蛋，继续搅拌，然后加酸奶。

步骤 3

步骤2继续搅合一下，不分先后的过塞2种粉，滴进去香草精，搅拌均匀。

步骤 4

放红豆，搅拌几下，到入模具。

步骤 5

参照前辈们的水浴法，170度烤10分钟，220度烤15--20分钟。这个就是看表面感觉好了，就可以出炉啦。

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步骤 6

步骤 6

热着吃也可以，冻进冰箱更好吃。完毕。

烤抹茶红豆芝士蛋糕的小贴士

总之我的成品不怎么美貌~表层红豆处都裂开了。我会继续努力da

菜谱创建时间：2012-10-27 16:59:44