彩虹🌈慕斯

作者： Ccpig

用料

• 奥利奥碎 80克
• 黄油 30克
• 奶油奶酪 240克
• 淡奶油 250克
• 酸奶 200克
• 牛奶 190克
• 吉利丁片 15克
• 细砂糖 100克
• 南瓜粉，紫薯粉 2克
• 抹茶粉，蝶豆花粉 1克

彩虹🌈慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放冷水泡软 软化奶油奶酪➕细砂糖搅拌均匀 牛奶➕软化的吉利丁片小火加热融化，放凉后倒入奶酪糊里

步骤 2

淡奶油➕酸奶混合均匀 然后倒入奶酪糊里拌均

步骤 3

总慕斯糊🈶1000克 分成5份200克

步骤 4

200克慕斯糊➕2克紫薯粉

步骤 5

200克慕斯糊➕1克蝶豆花粉

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步骤 6

步骤 6

200克慕斯糊➕1克抹茶粉

步骤 7

200克慕斯糊➕2克南瓜粉

步骤 8

这份是200克原味

步骤 9

放冷冻20分钟左右倒一层，等下面那层凝固才可以倒第二层，一直重复到第五层凝固后拿出来放到冷藏即可

步骤 10

2克抹茶味太浓，120克糖🍬太甜了，抹茶要➖1克，糖要➖20克

菜谱创建时间：2022-07-17 18:18:15