炸酱面

作者： 我爱白开水

自用

用料

• 五花肉 500克
• 大葱 1根
• 姜 10片
• 黄豆酱 3-4勺
• 甜面酱 2勺
• 料酒 5勺
• 生抽 3勺（可加可不加）

炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉1斤切丁，葱姜切沫。2勺甜面酱，3-4勺黄豆酱加料酒拌匀。锅里留底油，先下肥肉中火炒，煸炒黄放3分之一葱姜沫，再放瘦肉丁翻炒，炒到锅里油亮，加生抽，3分之一葱姜沫，加调好的酱，小火炒10-20分钟，油酱分离，加入最后3分之葱姜沫，翻炒均匀，关火闷一下

步骤 2

菜码看个人喜好

菜谱创建时间：2022-07-17 15:32:35