水果肉丁（蜜桃，奇异果）

作者： 寻味食嘉

夏季没胃口，做这个菜孩子喜欢吃

用料

• 猪肉 100克
• 蟠桃（蜜桃） 2只
• 奇异果 半只
• 白醋 2汤匙
• 白糖 1汤匙
• 淀粉 2汤匙
• 淀粉水 2汤匙

水果肉丁（蜜桃，奇异果）的做法步骤

步骤 1

肉切丁加半个奇异果，和1克盐腌制10分钟以上， 然后加入 淀粉和 1汤匙油抓匀

步骤 2

桃子随便用一种

步骤 3

去皮切块

步骤 4

肉丁下油煎（比较没那么上火） 想好吃最好是炸3-5分钟，或者空气炸锅10分钟

步骤 5

这样金黄色出锅备用

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步骤 6

步骤 6

放去1/3碗清水，白醋和汤煮开，尝一下味道，按自己口味加糖或者醋，加少许水淀粉

步骤 7

倒入肉和蜜桃

步骤 8

大火翻炒

步骤 9

裹满酱汁

步骤 10

出锅，孩子喜欢用汤汁拌饭，酸甜可口

菜谱创建时间：2022-07-17 14:29:07