猪肝汤

作者： 北极熊在长江喝茶

用料

• 猪肝 1斤
• 生抽 2勺
• 盐 3小勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 葱 2根
• 猪油 2小勺
• 红薯粉 1大勺

猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切片，冲洗几遍，加料酒、盐和红薯粉腌10分钟。

步骤 2

锅中放水，加入姜丝，葱段，煮开。

步骤 3

水沸后放入猪肝，再次煮沸后撇去浮沫，再煮2－3分钟，加入生抽，盐，猪油，洒上葱花。

步骤 4

出锅。

菜谱创建时间：2022-07-17 11:54:26