低脂纯素-金花葵苦荞饼

作者： 圆融zlp

用料

• 苦荞粉 150克
• 黑全麦 100克
• 金花葵 6朵
• 普罗旺斯香料 适量
• 粉盐 适量
• 松鲜鲜 适量
• 清水 适量

低脂纯素-金花葵苦荞饼的做法步骤

步骤 1

图片拍摄与重庆市北碚去兼善农场 植物界大熊猫-金花葵 各种功效百度搜索

步骤 2

昨天去兼善农场尝试了金花葵饼口感不错，家里没有全麦粉，去库存苦荞粉做起。

步骤 3

苦荞粉加了少量黑全麦粉混合 各种生态面粉搭配均可，自由发挥。

步骤 4

加入粉盐+松鲜鲜+普罗旺斯香料

步骤 5

金花葵摘下鲜花冷冻，需要时拿出入菜。

步骤 6

金花葵切碎，特别是花头部分尽可能切碎，花瓣部分切大切小无所谓，花瓣很柔软，花瓣我有意切大点。

步骤 7

加清水充分搅拌，面糊方便流动造型即可，干稀度自己把握。

步骤 8

平底锅两面煎熟

步骤 9

成品 苦荞粉全黑麦粘连度较差，烙饼较难成型。金花葵正好弥补了，以前种想着增加各种淀粉类增加粘连，没想到金花葵粘液还有这个作用。

步骤 10

成品

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2022-07-17 11:34:02