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消暑酸梅汤
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作者:
Chachathy
记录觉得不错的药膳 转自《中国中药杂志》 炎炎夏日,正是暑邪湿邪盛行的日子,本方子具有生津止渴化湿的功效。 除了传统酸梅汤的乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖,还增加了豆蔻加强了化湿,洛神花加强了色泽,薄荷加强了清凉清爽的口感。
用料
乌梅
25克
山楂
15克
冰糖
适量
甘草
5克
陈皮
5克
洛神花
3克
桂花(后下)
3克
白豆蔻(后下)
3克
薄荷(后下)
3克
水
1.5升
消暑酸梅汤的做法步骤
步骤 1
备料,先把药材清洗一下
步骤 2
加1.5升水,放入乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花,和根据自己口味加冰糖,一起煮20分钟。
步骤 3
再放豆蔻(可稍微先捣一下)、薄荷、桂花,煮10-15分钟。
菜谱创建时间:2022-07-17 10:54:11
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