1.八寸黑色圆模，折纸垫好。 2.除了低粉的所有材料放进盆里面。盆放进水温40℃的锅里面。隔水保持温热。 3.打蛋器打发，直到画8字有痕迹立刻不会消失。 4.烤箱预热170℃。 5.筛入低粉，翻拌均匀。 6.倒入模具中。放入烤箱中下层。170℃烤15分钟。（如果是六寸圆模烤12分钟） 7.取出放凉再食用。