吉利丁片用冰水浸泡备用, 芒果去皮切块加牛奶或者淡奶油榨汁, 为了口感好可以过筛一下(也可忽略), 淡奶油或者牛奶稍微加热加糖, 不烫手加入泡好的吉利丁片搅拌均匀, 倒入芒果液搅拌均匀装杯放冷藏, 第二天或者三至六小时后享用