【奶香紫薯芋艿丸】

作者： 长城2228

如果手上有紫薯泥和芋泥的话 (没有也不要紧, 我在【三色薯泥酥皮派】这个方子有自制薯泥馅和芋泥馅的详细介绍。很简单方便的), 不妨做这个【奶香紫薯芋艿丸】尝一尝。 吃过的都说好吃, 好吃得没商量。 再说了, 自己做的, 吃了没有后顾之忧。

用料

• 芋艿泥 约50克
• 紫薯泥 约100克
• 糯米粉 约25克
• 炼乳 适量
• 饮用水 2碗

【奶香紫薯芋艿丸】的做法步骤

步骤 1

取50克左右芋泥和100克左右紫薯泥。

步骤 2

将芋泥和糯米粉揉合在一起。 将面团搓成细长条。

步骤 3

再切成小丸状。 撒适量糯米粉, 用手指兜底抄拌均匀, 以防止粘在一起。

步骤 4

锅中加两碗水, 烧开后加入芋泥丸, 烧开后转中火煮5分钟左右。 加入紫薯泥, 用勺底将薯泥压碎并拌匀, 大火烧开后关火。

步骤 5

将羹装入食器中, 加入适量炼乳即可。

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步骤 6

步骤 6

冷热食用均可。

【奶香紫薯芋艿丸】的小贴士

夏天做好晾凉后, 放入冰箱冷藏后再吃, 既解暑又补充营养。

菜谱创建时间：2022-07-16 18:06:59