1、牛筋面在水中泡分钟，控干水份刷上食用油，防止粘在一起。
2、刷上油后，摆放蒸笼上，蒸3分钟即可。
3、另起锅放少许油，油热后关火，放烧烤料、油泼辣子，蒸好的牛筋面。
4、翻拌均匀即可。
5、简单又方便，好吃又劲道，不比外面买的差，干净又卫生，放心吃。