快手，自制乳酪【奶粉版】

作者： 籽虾球

做了很多次乳酪，也失败了很多次。偶然之中发现了这个好方法，很快手。分享给大家

用料

• 全脂奶粉 30-35克
• 开水 200克
• 白醋 适量

快手，自制乳酪【奶粉版】的做法步骤

步骤 1

只要是配料表里标有全脂的奶粉都可以使用 &：只要没变味，过期的也可以

步骤 2

35克奶粉+200克开水，搅拌均匀，不定时加入白醋不断搅拌，直到乳酪和乳清完全分离后，静置10分钟 （柠檬、白醋、米醋、苹果醋都可以使用）

步骤 3

拿个滤网，将乳酪过滤出来，拧紧挤出水分，再用破壁机搅拌顺滑就可以了

步骤 4

用自制乳酪做的蛋糕

步骤 5

非常好吃

菜谱创建时间：2022-07-16 09:21:27