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早餐煮了玉米棒子,吃不完,剥了玉米粒,下午打成玉米汁,意外明白了饭店里的玉米汁为什么来得那么快,也许,他们用的就是煮熟或者蒸熟的玉米粒,就像前些年的现打豆浆,用的就是煮熟的豆子。
快手玉米汁的做法步骤
步骤 1
把玉米煮熟剥粒,或者直接剥粒蒸熟(如果有那种很方便的剥粒器)
步骤 2
玉米粒加一半温水,一半白砂糖,放在搅拌机里搅成糊状,用细筛漏勺过滤。
步骤 3
把漏勺里的玉米渣重新倒进搅拌机,加上另一半水和糖,再搅一次,继续过滤。
菜谱创建时间:2022-07-15 16:51:45