准备好如上食材。果干可以用红枣干,葡萄干,蔓越莓干,枸杞或者香蕉干等。
锅里加1000毫升水,如果想吃软一点口感,就可以多加200-250毫升。
煮水的过程,我们把白凉粉和斑斓粉混合搅拌均匀。
等水烧开后,调小火。
倒入混合好的白凉粉和斑斓粉。
搅拌均匀。
再次煮开后就关火。
为了口感更好,可以用漏勺过滤一下。
倒入容器等凉了之后,放入冰箱冷藏1-2个小时。
冰箱冷藏1-2个小时后,取出来切块。
倒入椰浆就可以开吃了。如果觉得不够甜,可以再加点蜂蜜。
或者再加入一些果干蜜饯,比如红枣干,枸杞,蔓越莓干或者一些水果。
我个人更喜欢只加椰汁的口感,一勺吃下去味道更纯!
淘宝店铺一品汤盛煲喜欢店铺有售白凉粉,红枣干,蔓越莓干等糖水煲汤食材。