炸虾🍤

作者： Xinnnnnnnnnnn

吃好喝好，天天开心没烦恼～ 小朋友的快乐就是这么简单～😘

用料

• 虾🦐 数只
• 鸡蛋 1-2个
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 2根
• 生抽 3勺

炸虾🍤的做法步骤

步骤 1

清理大虾🦐，去头去壳去虾线，开背

步骤 2

用多一些的料酒腌制一会，腌制一会后冲洗干净（也可以少量放点料酒和其他材料直接一起腌制，省去这一步）

步骤 3

放上切好的葱段和姜片

步骤 4

放入三勺生抽，适量盐和胡椒粉

步骤 5

拌匀，腌制20分钟左右

步骤 6

准备淀粉，加1-2个鸡蛋（这里我用的是家里有的小酥肉炸鸡粉，反正都可以吧） 加一点点水，一点油，不要多，一起拌匀，稀释开就行

步骤 7

开始炸虾🍤，第一遍炸的效果

步骤 8

复炸第二遍，开动，香香～ 孩子很爱吃～开心🥳

菜谱创建时间：2022-07-15 13:08:43