汤面

作者： 妙米堇

经常出去吃一对夫妻开的小面馆，店里的老爷爷只买砂锅面和馄饨，超级喜欢这清淡的面，回来复刻下，还是清淡好吃。留下记号。喜欢吃肉的可以加点肉。

用料

• 面条 一份
• 盐 适量
• 榨菜 三五根
• 虾皮 一把
• 猪油/植物油 一小勺
• 青菜 两三颗
• 葱姜末 一小勺

汤面的做法步骤

步骤 1

先把葱姜蒜都剥好洗净，切末，冷锅下油，锅里不可以有水，放葱姜蒜末，加盐，榨菜末，虾皮，中火爆香，加水。煮开后，下面。

步骤 2

等面煮熟，用筷子可以夹断，下青菜。煮一分钟，即可享用。

菜谱创建时间：2022-07-14 19:56:01