面粉（大约少半碗，够做2个）中加盐。
加入适量水，搅拌至没有颗粒。（水一点一点加，不会太稀容易破。）静置，准备辅料。
准备葱花、香菜、香肠（对半切开）
圆生菜几片（不用太多，夹不进去）
少量榨菜（提味，没有可以不放）
电饼铛不需预热，倒入一点面糊。（我的电饼铛不粘，没有刷油，其他锅没试过）
慢慢刮匀。（刚才的面糊有点少，我又加了一点）
面糊变熟后打入一颗公鸡蛋，刮匀。
趁蛋液没熟，撒入黑芝麻、葱和香菜。蛋液凝固后翻面。
加入圆生菜、香肠、榨菜还有一点辣椒油。
卷起来，开吃啦。