低卡全麦三色糙米吐司，超柔软！

作者： 元气小巷

又到了穿露脐装的季节，可是肉肉却藏不住了，低卡又饱腹的全麦三色糙米吐司，必须得安排起来！将糙米放入吐司中，绵软的全麦吐司夹杂着糙米的软糯，口感真不错，早餐、午餐都可以！

用料

• 高筋面粉 75克
• 全麦粉 175克
• 奶粉 10克
• 熟的三色糙米 30克
• 水 180克
• 鲜酵母 9克
• 糖 25克
• 黄油 20克
• 盐 3克

低卡全麦三色糙米吐司，超柔软！的做法步骤

步骤 1

将三色糙米提前煮熟、放凉。

步骤 2

除黄油、盐、糙米 外， 其他材料倒进厨师机。

步骤 3

揉出后模加黄油盐。

步骤 4

出膜后放入糙米。

步骤 5

将面团分成两份，揉圆盖膜，松驰20分钟

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步骤 6

步骤 6

面团擀长翻面，由上而下卷起，继续盖膜松驰二十分钟。

步骤 7

再擀长翻面，由上而下卷起。

步骤 8

卷起后，收口捏紧。

步骤 9

放入模具发酵到九分。

步骤 10

烤箱预热下层，上火140，下沉火190，烤38分钟即可。

低卡全麦三色糙米吐司，超柔软！的小贴士

（1）三色糙米由糙米、黑米、红米组成，低脂又饱腹，这里用的是元气小巷的，先浸泡2小时以上再煮。 （2）每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯，掌握好温度和时间。

菜谱创建时间：2022-07-14 14:19:08