披萨饼胚

作者： 小小玉美食日记

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 水 100克
• 白糖 10克
• 酵母 2克
• 玉米油 14克

披萨饼胚的做法步骤

步骤 1

将需要用到的食材都准备好

步骤 2

揉成光滑面团，发酵到两倍大就可以

步骤 3

取出排气，分两份，这个比例可以做两个八寸的饼胚

步骤 4

放到披萨盘里，用叉子扎一些小孔。上下火180度，烤10分钟，注意观看颜色（没有披萨盘，擀圆，擀方，放烤箱自带的烤盘也可以的，底下铺油纸。）

步骤 5

有点上色就可以取出来了。

步骤 6

接下来最喜欢的环节。爱吃什么，放什么。

步骤 7

热腾腾的，能拉丝的披萨出炉了

步骤 8

趁热吃，烤披萨上下火200度，十五分钟左右。

菜谱创建时间：2022-07-14 10:30:29