牛排切小块，我买的是带点肥肉的那种，所以就没有加很多油，番茄用小番茄、大番茄都可以，和牛排错落排开，橄榄油喷上去，上下火250，烤15分钟。
牛肉熟了四分之三的时候，乡村从冷冻取出来，表面喷水，放上一片奶酪。
这时候牛肉和番茄已经烤出了很多汁水，把乡村放在汁水上，让乡村充分吸收汤汁。牛肉和番茄可以铺在面包上。
火调到200度，再烤5分钟，就完工啦！