饺子馅

作者： 殇颖馨

用料

• 猪肉 250克
• 牛肉 250克
• 羊肉 250克
• 鸡蛋 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 姜 1块
• 生抽
• 料酒
• 耗油
• 香油
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 油
• 盐
• 水

饺子馅的做法步骤

步骤 1

所有的肉一起绞打成肉沫，最好是大一些，有肉块的口感好吃。

步骤 2

胡萝卜，葱，姜全部打碎，加入到肉馅里

步骤 3

打入鸡蛋，再加入所有的调料，带上手套抓拌均匀

步骤 4

锅中倒油，放入几颗花椒，炸出花椒油，油热后倒进肉馅里，搅拌均匀

步骤 5

拌的过程中，依次少量的加一些水，搅打上劲，放置一会儿就开始包饺子啦

菜谱创建时间：2022-07-13 22:37:23