减脂蘑菇豆腐鸡蛋虾皮汤

作者： 恰到好处鸭

好吃又减脂的美食系列3

用料

• 鸡蛋 2个
• 嫩豆腐 1块
• 蘑菇 4个
• 虾皮 1把
• 枸杞 1把
• 葱花 1把
• 姜 片
• 蒜 2瓣
• 盐 克
• 胡椒粉 2克
• 味精 少许

减脂蘑菇豆腐鸡蛋虾皮汤的做法步骤

步骤 1

锅里煎两个荷包蛋

步骤 2

另起一个砂锅，放入油，下入姜和蒜末煸香

步骤 3

放入虾皮，提升鲜味

步骤 4

放入煎好的荷包蛋，再倒入开水

步骤 5

再放入菇类

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步骤 6

步骤 6

下入切块的豆腐，大火，盖上盖子让汤焖煮一会儿

步骤 7

放入盐、胡椒粉、味精提鲜

步骤 8

最后撒上枸杞和葱花，就可以起锅啦

菜谱创建时间：2022-07-13 22:04:10