茭白炒肉丝

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

用料

• 茭白 3根
• 梅花肉 200克
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 水淀粉 少许
• 料酒 1勺
• 盐 少许

茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白剥去外壳，洗净，切成丝，青椒切成丝，大蒜切碎，猪肉也切成丝备用。

步骤 2

猪肉加入生抽、料酒、玉米淀粉搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 3

锅中入油，放入蒜粒、肉丝炒至变色

步骤 4

然后放入茭白丝

步骤 5

翻炒几下，加入少许盐、1勺生抽、少许白糖再次翻炒一下，然后加入少许清水，继续翻炒一下

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步骤 6

步骤 6

最后加入青椒丝，翻炒断生，加入少许水淀粉，翻炒一下，即可出锅

步骤 7

一道简单又美味的茭白炒肉丝就做好了。

菜谱创建时间：2022-07-13 15:54:50