超简单的无奶油版巧克力流心蛋挞

作者： Sylviazk

吃腻了原味蛋挞，来一个快手🍫巧克力版的吧~~ 因为不喜欢吃太甜，所以此版本不是特别甜哦~

用料

• 巧克力蛋挞皮 7个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 190克
• 白糖 17克
• 巧克力 98克
• 可可粉 适量

超简单的无奶油版巧克力流心蛋挞的做法步骤

步骤 1

首先调好蛋挞液：准备好120g纯牛奶（无糖的那种），打入一个鸡蛋，加17g白糖搅拌均匀。（有细砂糖的话放细砂糖口感更好） 🤣忘记拍照了…

步骤 2

我是购买的俏农巧克力蛋挞皮，在每个蛋挞皮里放4g左右的巧克力。（这次用的德芙🍫巧克力，烤完以后有的没有完全化，流心效果不太好，可能是因为没有把巧克力弄小一些，用法芙娜巧克力豆更好）看自己喜好黑巧、牛奶巧克力都可以。 倒入蛋挞液，8成左右就可以了。（不要加太满，不然最后淋巧克力酱会流下来）放入烤箱中层200度烤20分钟左右。

步骤 3

烤蛋挞的时候可以制作巧克力液了。70g牛奶加70g巧克力加热融化，搅拌混合成巧克力酱备用。

步骤 4

蛋挞烤好后把巧克力酱淋上去，最后把可可粉用筛子撒上去就可以啦。

步骤 5

浓郁巧克力味甜而不腻~

菜谱创建时间：2022-07-13 14:25:48