锅里放少量油把蒜蓉和二荆条颗粒炒香，然后加酱油，因为最近咽炎不能吃辣，所以没放小米椒。
六片白菜切块，我先蒸了几分钟，不然怕虾仁蒸太久变老。
蒸了的白菜把出的水倒出来，把虾仁铺在白菜上，我提前用盐和白酒码了一下味，然后用清水洗干净，这样的虾仁不腥而且很Q弹。
把熬好的蒜蓉酱倒在虾仁上，撒了些盐，滚水蒸十分钟就OK了。
把多余的水分倒出，出锅。 中午一扫而光，真的很好吃！